Äppelmuffinsbak!
FARLIGT GODA MUFFINS och receptet är snott från boken "One & only cupcakes och muffins".
1. värm ugnen till 200 grader. blir ca 12 stycken
2. lägg mjöl. socker, bakpulver och 1 tsk av kanelen i en bunke.
3. Tillsätt ägget, mjölk. äpppelbitar och olja och rör några sekunder till allt har blandats samman. Skeda upp blandingen i formarna.
4. Blanda nötter, råsocker och resten av kanelen, strö blandningen över muffinsen.
5. Grädda i ca 20 minuter till de har höjt sig och är fasta. åt dem kallna.
INGRIDIENSER:
225 g mjöl
75 g socker
2 tsk bakpulver
2 tsk malen kanel
1 ägg
1½ dl mjölk
2 små äplen el 1 stort
½ dl solrosolja
2 msk hackade nötter
50 g ljust råsocker
Kommentarer
Trackback